Evaluation of multiwavelength culture fluorescence for monitoring the aroma compound 4-hydroxy-2(or 5)-ethyl-5(or 2)-methyl-3(2H)-furanone (HEMF) production

DOI	Trouver le DOI : https://doi.org/10.1021/bp0300321
Auteur	Rechercher : Hagedorn, A.¹; Rechercher : Levadoux, W.¹; Rechercher : Groleau, D.¹; Rechercher : Tartakovsky, B.¹
Affiliation du nom	Conseil national de recherches du Canada. Institut de recherche en biotechnologie du CNRC
Format	Texte, Article
Sujet	biotechnology; environmental
Date de publication	2004
Note	DA - 20040206IS - 8756-7938LA - engPT - Evaluation StudiesPT - Journal ArticlePT - Validation StudiesRN - 0 (4-hydroxy-2-ethyl-5-methyl-3(2H)-furanone)RN - 0 (Furans)RN - 50-99-7 (Glucose)RN - 64-17-5 (Ethanol)SB - IM
Numéro du CNRC	37743
Numéro NPARC	3539013
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Identificateur de l’enregistrement	e589c55a-fe95-4813-91c5-2fbb594eeb49
Enregistrement créé	2009-03-01
Enregistrement modifié	2020-04-17