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Enzyme reactions in the presence of cyclodextrins : biosensors and enzyme assays

Par Conseil national de recherches du Canada

DOITrouver le DOI : https://doi.org/10.1016/S0167-7799(00)89002-2
AuteurRechercher : 1; Rechercher : 1; Rechercher : 1; Rechercher : 1; Rechercher : 1
Affiliation
  1. Conseil national de recherches du Canada. Institut de recherche en biotechnologie du CNRC
FormatTexte, Article
Résumé
Cyclodextrins, macrocyclic carbohydrates with apolar internal cavities, can form complexes with, and solubilize many normally water-insoluble compounds. Ferrocene and its derivaties, tetrathiafulvalene and tetramethylbenzidine, can function as redox mediators, but are insoluble in water; when they are complexed with cyclodextrins, they can be used in enzymatic assays and in the construction of mediated biosensors. In addition, the solubilization of polynuclear aromatic hydrocarbons (PAHs), including the potent carcinogen benzo[a]pyrene, by cyclodextrins has enabled the detection of these important environmental contaminants.
Date de publication
Dans
  • Trends in Biotechnology 13, nº 11 (novembre 1995) : 457–463.
Langueanglais
Numéro du CNRC34503
Numéro NPARC3540145
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Identificateur de l’enregistrement7c74bfcf-51c3-4c8d-9b2e-455eb1f6b487
Enregistrement créé2009-03-01
Enregistrement modifié2020-04-29
Date de modification :