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The fatty acid composition of caragana seed oil

Par Conseil national de recherches du Canada

AuteurRechercher : ; Rechercher : 1
Affiliation
  1. Conseil national de recherches du Canada. Laboratoire régional des prairies
FormatTexte, Article
Éditionreprint
Résumé
The seed of the shrub Caragana arborescens contained 11.8% of a reddish colored oil with the following characteristics, iodine value 141.7, saponification value 185.0, n²⁵D 1.4744, and unsaponifiable matter 2.9%. The oil had the following fatty acid composition: palmitic 3.1, stearic 6.2, arachidic 1.0, behenic 2.9, hexadecenoic 0.2, oleic 6.2, eicosenic 0.2, linoleic 67.1 and linolenic 2.3%. The saturated acids were identified by isolation of the methyl esters whereas oleic and linoleic acids were identified by conversion to dihydroxy and tetrabromo compounds respectively.
Date de publication
Maison d’éditionNational Research Council of Canada
Condition d’accès
  • Copie papier conservée au CNRC. Version numérique disponible sur demande. Contactez NRC.NSL-BSN.CNRC@nrc-cnrc.gc.ca
NoteRéimprimé de Canadian Journal of Technology, 31, pp. 196-201, septembre 1953, l'éditeur était le Conseil national de recherches du Canada. Publié en tant que Document no. 158 sur les Utilisations des produits végétaux et comme N.R.C. no. 3047
Langueanglais
Publications évaluées par des pairsOui
IdentificateurNRCC 3047
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Identificateur de l’enregistrement4701e5c1-3064-469b-b5d0-5f6a811d3792
Enregistrement créé2024-02-26
Enregistrement modifié2024-02-26
Date de modification :