| DOI | Trouver le DOI : https://doi.org/10.1139/b72-229 |
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| Auteur | Rechercher : MacKenzie, S. L.1; Rechercher : Blakely, J. A.1 |
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| Affiliation | - Conseil national de recherches Canada. Laboratoire régional des prairies
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| Format | Texte, Article |
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| Résumé | Deux globulines ont été isolées des graines de Brassica juncea, Brassica nigra et Brassica hirta. L'homogénéité des préparations a été démontrée par électrophorèse sur gel de polyacrylamide et par ultracentrifugation analytique. Les protéines isolées des diverses espèces ont des propriétés physiques semblables mais présentent des différences significatives dans leur composition chimique. Les auteurs étudient la relation entre la composition en acides aminés des protéines des graines de ces trois espèces de Brassica et aussi de Brassica campestris. Les données appuient l'hypothèse que Brassica juncea est issu de l'hybridation entre Brassica campestris et Brassica nigra. |
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| Date de publication | 1972-09 |
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| Maison d’édition | National Research Council Canada. NRC Research Press |
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| Dans | |
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| Langue | anglais |
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| Publications évaluées par des pairs | Oui |
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| Numéro du CNRC | NRCC 12524 |
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| Identificateur de l’enregistrement | 43a5ad7a-b257-4002-b8ab-dcbfa7fdee9c |
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| Enregistrement créé | 2024-02-26 |
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| Enregistrement modifié | 2025-12-05 |
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