| DOI | Trouver le DOI : https://doi.org/10.1016/0009-3084(91)90077-O |
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| Auteur | Rechercher : Mantsch, H. H.1; Rechercher : McElhaney, R. N. |
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| Affiliation | - Conseil national de recherches Canada. Institut des sciences des microstructures du CNRC
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| Format | Texte, Article |
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| Sujet | biological membranes; infrared spectroscopy; phase transitions |
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| Résumé | Fourier transform infrared (FT-IR) spectroscopy is an extremely powerful yet non-perturbing physical technique for monitoring the conformation and dynamics of all portions of the phospholipid molecule. In this brief review we summarize some recent FT-IR spectroscopic studies of phospholipid phase transitions in model lipid bilayer and in biological membranes which illustrate the great utility of this technique. We show that FT-IR spectroscopy can accurately monitor the gel to liquid-crystalline phase transition and can provide a large amount of detailed information about phospholipid structure and organization in both the gel and liquid-crystalline states of lipid bilayers. |
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| Date de publication | 1991-03 |
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| Dans | |
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| Langue | anglais |
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| Publications évaluées par des pairs | Oui |
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| Numéro NPARC | 23001410 |
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| Identificateur de l’enregistrement | 3f259251-6ccb-490a-9504-0a367979517f |
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| Enregistrement créé | 2017-02-02 |
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| Enregistrement modifié | 2020-03-17 |
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